Shaken, not stirred

Sí amigos, esta es la famosa frase que dice siempre James Bond cuando pide de beber su dry martini con vodka. Escuchémosla repetidas veces:

La traducción, más o menos literal, nos indica que Bond prefiere el cóctel "agitado, no revuelto", esto es, que lo quiere con un meneo de coctelera, en vez de depositando las bebidas una detrás de otra en el vaso.

Esto es así porque parece ser que Ian Fleming, el escritor, pensaba que al revolverlo la bebida perdía sabor.

Fleming prefería el martini de vermú con ginebra, en lugar de vodka. Esta teoría la corrobora un barman alemán llamado Hans Schröder, quien afirma que Fleming era un fan de los martinis agitados, probablemente porque le sirvió más de uno, y más de dos…

Otras versiones afirman que Fleming prefería el martini agitado porque en su momento la mayoría de los vodka se elaboraban con patatas, lo que daba lugar a un vodka más aceitoso, pero que cuando era agitado con hielo sabía menos aceitoso que cuando simplemente se revolvía.

Sea como fuere, parece que el tema queda claro para todo el mundo menos para el traductor (o doblador) español que, por su cuenta, y a su aire, nos traduce de forma libre...

Y se queda tan agusto. Parece ser que a él le gustaba al revés.

No obstante prestigiosos barman de todos los paises aseguran que es mejor mezclado porque así la bebida conserva su transparencia y sabor. Al agitarlo en coctelera queda turbio y con trocitos de hielo que agüan el brebaje.

Para terminar, veamos como pide la dichosa bebida el nuevo 007..

Dry martini. Wait... three measures of Gordon's; one of vodka; half a measure of Kina Lillet. Shake it over ice, and add a thin slice of lemon peel.

Tres medidas de Gordon’s, una de vodka, media medida de Kina Lillet, agitado con hielo y con una ralladura de limón.

Como sigamos así, llegará el momento en que se  pasarán media película haciendo el cubata...

Lctr.

La cerveza, la bebida más segura en caso de guerra nuclear

Cada vez son más las películas y series que tratan de llevar a la pantalla como sería sobrevivir en un mundo post-apocalíptico arrasado por alguna catástrofe que acabara con la vida. Pues bien, ahora es posible saber que si, por ejemplo, una guerra nuclear asolara la Tierra, una de las bebidas que menos absorbería la radiación sería la cerveza, según ha informado el historiador Alex Wellerstein. Sin embargo, este dato no se ha descubierto en un novedoso estudio llevado a cabo hace pocas semanas, sino que salió a la luz en una tesis encargada por la Administración Federal de la Defensa Civil norteamericana en 1957. Y es que, el miedo a una guerra nuclear llevó a Estados Unidos a autorizar un experimento para descubrir si la cerveza se vería afectada negativamente por la radiación de una bomba atómica.Así, se planeó efectuar un estudio (al que se denominó «El efecto de las explosiones nucleares sobre las bebidas envasadas comercialmente») mediante el cual se situaron una serie de latas de varias bebidas en el lugar en el que se haría estallar una bomba nuclear. Además, para averiguar si las ondas afectaban de manera diferente a los productos dependiendo de la distancia a la que recibieran la radiación, se colocaron varias botellas a una distancia del punto de detonación de entre uno y tres kilómetros.

No es dañino beber una cerveza contaminada en caso de emergencia
Como era de esperar, las botellas más cercanas a la zona cero contenían una gran cantidad de radiación, sin embargo, la sorpresa llegó al examinar las que se situaban a una cierta distancia: las latas de cerveza eran las menos contaminadas y era posible beberlas casi con toda seguridad.De esta forma quedó demostrado que la cerveza resiste una liberación de energía equivalente a entre 20 y 30 kilotones de explosivo nuclear. Concretamente, los expertos señalaron que la radiación que contenía esta bebida se encontraba dentro de los límites permitidos para su uso en caso de emergencia.Además, el estudio no se detuvo aquí, sino que también se aventuró a demostrar si el sabor de la cerveza cambiaba después de la exposición a la radiación. Para ello, usaron supuestamente a una serie de catadores que sentenciaron que las bebidas más alejadas no sufrían apenas cambios en su gusto original.

Así que ya lo sabe, si algún día un apocalipsis nuclear cae sobre su ciudad, no lo dude, puede abrir tranquilamente una lata de cerveza y tomarse «una caña» en medio del desastre, eso sí, encontrar algo de picar no contaminado sea quizás algo más difícil.

cortape
deivit

Guía garrafón

Seguramente algún fin de semana, tras una noche de fiesta, se ha levantado con un dolor de cabeza brutal, de esos que no se van ni con Ibuprofeno ni con media botica, un día entero tirado en el sofá, en estado de seminconsciencia, deseando quedarse dormido para olvidar esa punzada continua que le tiene la cabeza como un bombo. Que no cariño, que no quiero comer más. Oye, amor, baja un poco el volumen de la 'tele'. Y seguramente, se habrá acordado de aquel último local, de lo raro que sabía el whisky, el ron, o vaya usted a saber, porque aquello era de todo menos lo que pidió.

José Ignacio Díez, consultor de 30 años residente en Madrid, pasó, como casi todos, por esta experiencia. Pero dio un paso adelante. Buscó una solución. "Al día después de salir, sobre todo los domingos, uno se caga en todo lo cagable porque le han puesto alcohol malo en un bar y no tienes un sitio donde quejarte", razona Díez. Al igual que hay páginas web donde se opina de restaurantes, de viajes, de obras de teatro, Diez pensó que podría montar algo parecido para el alcohol. Así que el pasado septiembre montó la web guiagarrafon.com, en la que son los usuarios quienes opinan sobre la calidad de las bebidas de los bares y los valoran con un voto positivo o negativo.


http://www.guiagarrafon.com/

cortape
deivit